Home Economics
- Faculty
Faculty of Agricultural Science and Landscape Architecture
- Version
Version 1 of 27.01.2025.
- Module identifier
44B0080
- Module level
Bachelor
- Language of instruction
German
- ECTS credit points and grading
5.0
- Module frequency
only summer term
- Duration
1 semester
- Overall workload
The total workload for the module is 150 hours (see also "ECTS credit points and grading").
- Teaching and learning methods
Lecturer based learning Workload hours Type of teaching Media implementation Concretization 60 Lecture Presence - 10 Practice Presence - Lecturer independent learning Workload hours Type of teaching Media implementation Concretization 50 Preparation/follow-up for course work - 10 Work in small groups - 10 Exam preparation - 10 Peer-Feedback -
- Graded examination
- Written examination or
- oral exam
- Ungraded exam
- Work practical
- Literature
H?u?ler A, Küster C, Ohrem S, Wagenknecht I (2018): Care und die Wissenschaft vom Haushalt. Springer VS
Jurczyk, K./Vo?, G. G./Weihrich, M. (2016): Allt?gliche Lebensführung – theoretische und zeitdiagnostische Potenziale eines subjektorientierten Konzepts. In: Alleweldt, E. /R?cke, A. / Steinbicker, J. (Hrsg.): Lebensführung heute. Klasse, Bildung, Individualit?t. Weinheim Basel: Beltz. S. 53-87.
Meier-Gr?we, U. (2015): Die Arbeit des Alltags – Warum wir sie gesellschaftlich neu organisieren und geschlechtergerecht verteilen müssen. In: Dies. (Hg.): Die Arbeit des Alltags. Gesellschaftliche Organisation und Umverteilung. Wiesbaden. S. 1-36.
Peuckert, R. (2019): Familienformen im sozialen Wandel. 9., vollst. ?berarb. Aufl. Springer Fachmedien: Wiesbaden, S. 133-146.
Preusse H (2021): Referenzbudgets 2021 für Haushaltstypen mit Altersdifferenzierung. Online: https://haushalt-wissenschaft.de/2021/06/23/referenzbudgets-2021/
Schlegel-Matthies, K. (2018): Konsum, Ern?hrung und Gesundheit als zentrale Handlungsfelder für die allt?gliche Lebensführung, HiBiFo - Haushalt in Bildung & Forschung, 3-2018, S. 3-17. Unter: doi.org/10.3224/hibifo.v7i3.01
Sennlaub A et al. (2022): Leben 2050. Haushaltswissenschaftliche Perspektiven. haushalt-wissenschaft.de/wp-content/uploads/2022/02/HUW_02_2022_dgh_JT_2021_Dokumentation.pdf
- Applicability in study programs
- Bachelor of Vocational Education – Nutritional Science and Home Economics
- Bachelor of Vocational Education - Nutritional Science and Home Economics B.Sc. (01.09.2025)
- Home Economics and Nutritional Sciences
- Home Economics and Nutrition Sciences B.Sc. (01.09.2025)
- Person responsible for the module
- Speck, Melanie
- Teachers
- Speck, Melanie