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Faculty

Faculty of Agricultural Science and Landscape Architecture

Version

Version 1 of 27.01.2025.

Module identifier

44B0080

Module level

Bachelor

Language of instruction

German

ECTS credit points and grading

5.0

Module frequency

only summer term

Duration

1 semester

 

 

Overall workload

The total workload for the module is 150 hours (see also "ECTS credit points and grading").

Teaching and learning methods
Lecturer based learning
Workload hoursType of teachingMedia implementationConcretization
60LecturePresence-
10PracticePresence-
Lecturer independent learning
Workload hoursType of teachingMedia implementationConcretization
50Preparation/follow-up for course work-
10Work in small groups-
10Exam preparation-
10Peer-Feedback-
Graded examination
  • Written examination or
  • oral exam
Ungraded exam
  • Work practical
Literature

H?u?ler A, Küster C, Ohrem S, Wagenknecht I (2018): Care und die Wissenschaft vom Haushalt. Springer VS

Jurczyk, K./Vo?, G. G./Weihrich, M. (2016): Allt?gliche Lebensführung – theoretische und zeitdiagnostische Potenziale eines subjektorientierten Konzepts. In: Alleweldt, E. /R?cke, A. / Steinbicker, J.  (Hrsg.): Lebensführung heute. Klasse, Bildung, Individualit?t. Weinheim Basel: Beltz. S. 53-87.

Meier-Gr?we, U. (2015): Die Arbeit des Alltags – Warum wir sie gesellschaftlich neu organisieren und geschlechtergerecht verteilen müssen. In: Dies. (Hg.): Die Arbeit des Alltags. Gesellschaftliche Organisation und Umverteilung. Wiesbaden. S. 1-36.

Peuckert, R. (2019): Familienformen im sozialen Wandel. 9., vollst. ?berarb. Aufl. Springer Fachmedien: Wiesbaden, S. 133-146.

Preusse H (2021): Referenzbudgets 2021 für Haushaltstypen mit Altersdifferenzierung. Online: https://haushalt-wissenschaft.de/2021/06/23/referenzbudgets-2021/

Schlegel-Matthies, K. (2018): Konsum, Ern?hrung und Gesundheit als zentrale Handlungsfelder für die allt?gliche Lebensführung, HiBiFo - Haushalt in Bildung & Forschung, 3-2018, S. 3-17. Unter: doi.org/10.3224/hibifo.v7i3.01 

Sennlaub A et al. (2022): Leben 2050. Haushaltswissenschaftliche Perspektiven. haushalt-wissenschaft.de/wp-content/uploads/2022/02/HUW_02_2022_dgh_JT_2021_Dokumentation.pdf

Applicability in study programs

  • Bachelor of Vocational Education – Nutritional Science and Home Economics
    • Bachelor of Vocational Education - Nutritional Science and Home Economics B.Sc. (01.09.2025)

  • Home Economics and Nutritional Sciences
    • Home Economics and Nutrition Sciences B.Sc. (01.09.2025)

    Person responsible for the module
    • Speck, Melanie
    Teachers
    • Speck, Melanie